12月24日、今日はクリスマスイヴですね。
大切な方やご家族の皆様と素敵な一日を過ごそうと
さまざまな準備をされている方もいらっしゃると思います。
クリスマスケーキもその一つですね。
クリスマスに限らず、誕生日ケーキなど
お祝いというとケーキが出てくる印象があります。
結婚式にもケーキは使われていますね。
ウエディングケーキです。
2人初めての共同作業として
披露宴ではケーキ入刀が行われます。
ウエディングケーキの由来には
新婦様がご自身でケーキをつくり、
新郎様のもとへ持っていって、
上手に料理ができることを見せたというお話があります。
ケーキに使う砂糖は昔、大変貴重なものでした。
そのことから豊かさと繁栄を願って
結婚式に甘いケーキを出すようになったといわれています。
ウエディングケーキには豊かさと繁栄を願う思いが
込められているのですね。
